Rosé

 

Este champagne nace del ensamblaje antes de la formación de espuma de Pinot Noir, Chardonnay y vino tinto envejecido en barril de roble.

Nuestro suelo de arcilla y caliza produce rosados especialmente afrutados (frutos rojos, fresa, frambuesa). 

Combinación de las variedades de Champagne con un vino tinto proveniente del Pinot Noir. 

Este champagne rosado revela con complejidad los frutos rojos (fresa, frambuesa) sin perder frescura. Es un champagne que acompaña a cualquier comida y que apreciará especialmente con carnes blancas. 

Envasado: 37,5 cl - 75 cl - 150 cl

Palmarés: Medalla de plata - Decanter 2023

 

                         Rosé de Saignée

Este método de elaboración por maceración ofrece una sorprendente paleta aromática.

Nacido de una selección de las vides más antiguas de la finca, este champagne resalta el carácter afrutado del Pinot Noir.

De color rosa intenso y sabroso con afrutados de nariz fresca. 

Envasado: 75 cl - 150 cl